食欲の秋、何たべる?
こんばんは
和歌山の
Lavande Honey(ラヴァンドゥハニー)
です
涼しくなってきたかなと思ったら蒸し暑い日がやってきたり・・・
まだまだ夏の余韻も感じつつ、虫の鳴き声で秋も感じる今日この頃ですね。
そして、秋は美味しいものがたくさんです!
先日も有田川に遊びに行ったら産直で、巨峰やシャインマスカットがたくさん出ていました。
巨峰は甘くておいしいのでついつい食べ過ぎちゃいますが、1日で食べていいのは3粒迄ですw
結構、糖質が高いんです。
これは、巨峰を3粒たべたら、他の果物は食べてはいけない、という意味の量ですよ!
お魚はサンマが出回って来る季節です。
サンマは青魚なので、鉄分も豊富です。
そして、たんぱく質も。
なので、美味しく頂いて下さいね!
美味しいものを食べてしっかりと栄養も補給できたらいう事ないですね。
ほか、きのこ類も旬です。
きのこ類は栽培方法が進化して年中取れますが、椎茸、しめじ、舞茸、なめこは、秋が旬だそうです。
もちろん、松茸もありますね!
きのこ類はビタミンB群が豊富です。
ダイエット、エイジングケアにおススメなので、お味噌汁に入れてたくさん食べましょう。
一方、秋が旬のサツマイモは食べ過ぎ注意です。
糖質が高いので血糖値が上がり過ぎてしまうので、控えましょう。
どうしても食べたいときは、お味噌汁のお椀に入る程度でとどめておきましょうね。
サツマイモ関係でいうと、干し芋は、おススメではありません。
ダイエット中だったり、健康に気を付けている人が
おやつに食べるものとして「干し芋」と言っていますが、
干し芋はサツマイモを干したものなので、水分が飛んでギュッと凝縮されています。
水分が少ない分、量も多く食べがちです。
何より、糖分もギュッと凝縮されています。。。
全然、ヘルシーなおやつではありませんw
ついでに言うと、ドライフルーツ全般にも同じことが言えます。
特に、干しブドウは糖質が高いんです。
ドライフルーツはそもそも添加物が入っているものがほとんどなので肝臓負担になります。
食べるなら、せめて無添加のものを。
そして、量にも注意です。
干しブドウでいうと、巨峰と同じで3粒迄です。
私なら、そんな少しなら、わざわざ食べませんがw
秋は、サンマやきのこなど身体によくて美味しいものがたくさん!
何でも食べすぎ注意ですが、秋を楽しんで過して下さいね。