朝ご飯に関する説。どれが正しいの?
こんにちは。和歌山市のからだ再生サロン「Lavande Honey」です
細胞が若返るダイエットが得意なエステサロンです
久しぶりの更新です
また、マイペースに書いていきますのでよろしくお願い致します
朝ご飯に関する説って色々ですよね。
・朝は排泄の時間だから食べない方がいい
・朝はサラダかスムージーだけがいい
・朝ご飯を食べると頭が働かない
・朝ご飯を食べない方が体が軽い
などなど。
私もその昔、酵素栄養学で午前中は排泄の時間と習いました。
でも、排泄の時間だから「朝ご飯を食べない方がいい」というのは東洋医学のこの理論を勘違いしているからかも。
排泄の時間とは、胃と腸が良く動いて消化&排泄活動をして体の中を空っぽにする時間ということ。
なのに、朝ご飯を食べないと排泄活動は起こりにくい。。。
朝ご飯を食べると、胃が蠕動運動します。
そして、それを感じた脳が腸に指令を出して腸の蠕動運動が始まります。
だから、朝食後、排便したくなるのです。
起床後は3食の食事のうち、胃が1番空っぽの状態です。
その空っぽの状態で朝ご飯を食べるので朝食後は胃と腸の蠕動運動が起こりやすく、前日に食べたものが排泄されて朝食で食べたものを消化するのに適している時間なのです。
これが本当の「排泄の時間」です
そして、胃腸を蠕動運動させようと思うと、サラダやスムージーだけでは足りません
栄養素の面からみてもバランスの摂れた食事をしっかり摂ることが大切です。
1食食べずに欠食すると、人間の体ってすごく栄養不足になるんです。
色んな代謝が上手くいかなくなります。
また、朝ご飯を食べると眠くなる、だるくなるから食べたくないってお話もよく聞きます。
これは、朝ご飯の時間に既に低血糖になっていることが原因です
そういう方は1日の食生活を見直さないといけません。
血糖値をコントロールするためには食生活が大切です。
朝ご飯を食べない方が体が軽くて良く動くという方は、アドレナリン代謝になっているから。
朝ご飯を食べないと血糖値が下がるのでそれをカバーしようとアドレナリンという交換神経を優位にさせるホルモンが出ます。
アドレナリンには血糖値を上げる作用もあるので。
これを体が良く動くと勘違いしてしまっているからです。
実際、体の中ではアドレナリンが出て筋肉が溶けています
アドレナリンは筋肉をエネルギーに変える作用もあります
だから、脂肪がつきやすい体になってしまいます。。。
そして、何より、
「朝ご飯が食べたい」 「朝ご飯が美味しい」
というのが元気な証拠です。
朝ご飯を抜くファスティングもちらもら聞きますが、そもそも朝ご飯を抜かないと体重をキープできない、または痩せれないという体質になってしまっていることがいけません
3食たべると太るという人は、低血糖・低たんぱくになっています
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サロンのお客さまは耳タコですね(笑)
今朝の私のご飯です
ま・・・豆類→納豆
ご・・・ごま→アスパラのごまみそ和え
わ・・・わかめ・海藻類→わかめ
や・・・野菜→生キャベツサラダ、切干し大根、味噌汁の具(野菜5種類)
さ・・・魚→アジの干物
し・・・しいたけ・きのこ類→お味噌汁の舞茸
い・・・イモ類・穀物→ご飯、さつまいも
我ながら、バッチリやーん(笑)
とはいえ、朝抜きだった方や忙しい方は、最初からたくさん食べるのは難しいです
なので、少しずつ変えていったらいいと思います
ご飯とお味噌汁からスタートすると始めやすいですよ
サロンでもいくつかアイデアを出しつつサポートさせて頂きます